Зимняя распродажа Скидка 30% действует 0 дней 00:00:00
Курс

Маркетинг в ресторанном бизнесе

Вы узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес любого масштаба. Научитесь эффективно сочетать инструменты офлайн и онлайн-маркетинга. Сможете привлечь посетителей и увеличить прибыль.

О профессии

Маркетолог в ресторанном бизнесе отвечает за популярность заведения. Он анализирует рынок и разрабатывает стратегию продвижения, чтобы обеспечить постоянный приток клиентов.

Кому подойдёт этот курс

  • Интернет-маркетологам

    Разберётесь в специфике ресторанного бизнеса и углубите знания в офлайн-маркетинге. Научитесь анализировать и улучшать стратегию продвижения и сможете давать консультации рестораторам.

  • Офлайн-маркетологам

    Освоите digital-инструменты продвижения и поймёте, как включить их в маркетинг-микс. Станете экспертом в новой области и сможете начать карьеру в HoReCa.

  • Владельцам ресторанного бизнеса

    Поймёте, как эффективно продвигать ресторан с помощью соцсетей, digital- рекламы и локального маркетинга. Привлечёте новых клиентов и сможете больше зарабатывать.

Чему вы научитесь

  • Оптимизировать маркетинговую стратегию для ресторана

    Сможете оценить существующую стратегию и предложить улучшения.

  • Разрабатывать контент-план

    Поймёте, как создавать план продвижения бренда в соцсетях.

  • Составлять техническое задание на съёмку

    Сможете грамотно ставить задачи фотографу.

  • Разрабатывать систему коммуникации с клиентами ресторана

    Разберётесь с ролью брендинга и сможете создать систему коммуникации с единым tone of voice и key visual.

  • Развивать личный бренд ресторатора

    Поймёте, как образ владельца влияет на репутацию ресторана и как построить привлекательный личный бренд.

Год английского языка бесплатно

Skillbox запустил онлайн‑платформу для изучения английского. Запишитесь на курс и получите годовой бесплатный доступ к материалам проекта.

Предложение действует для пользователей Skillbox, которые купили любой курс с 1 марта 2023 года.

Вас ждут:

  • методика ускоренного запоминания слов и грамматики;
  • персональная программа обучения, которая поможет заговорить по‑английски с нуля.
Изображение KESPA

О Skillbox

Skillbox
в странах СНГ. На платформе вы сможете получить актуальные знания и освоить востребованную профессию из любой точки мира.

Как проходит обучение на платформе

  • Иллюстрация этапа обучения
    Регистрация

    Знакомитесь с платформой

    Платформа Skillbox — собственная разработка компании, которую мы постоянно улучшаем. Вас ждут видео, практические задания и общение с кураторами. Доступ к материалам откроется сразу после покупки курса.

  • Иллюстрация этапа обучения
    Теория

    Получаете знания

    Курсы состоят из тематических видео разной длительности. Смотрите их когда и где угодно. Доступ бессрочный, чтобы вы всегда могли вернуться и повторить теорию.

  • Иллюстрация этапа обучения
    Практика

    Выполняете задания

    Мы уверены, что навыки отрабатываются только через практику. Поэтому после теории вас ждёт практическая работа или тест. Все задачи приближены к реальным — их можно с гордостью положить в портфолио.

  • Иллюстрация этапа обучения
    Обратная связь

    Работаете с куратором

    Проверкой заданий занимаются кураторы. Это эксперты по теме курса. Они помогут с трудными задачами и подскажут, как улучшить ваши проекты. Общаться с проверяющими кураторами можно прямо на платформе.

Содержание курса

Вас ждут вебинары и практика на основе реальных кейсов.

  • 2 კურსი
  • 7 тематических модулей
  1. Роль маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе

    Изучите особенности маркетинговой стратегии для ресторана. Поймёте, из чего складывается сильный ресторанный бренд. Научитесь анализировать конкурентов, аудиторию и подбирать эффективные способы коммуникации.

  2. Брендинг и визуальная коммуникация

    Поймёте, как создавать макеты визуальной коммуникации: брендбук и стайлгайд. Познакомитесь с основными правилами для создания узнаваемой коммуникации. Сможете сформировать УТП и концепцию заведения. Разберётесь, как анализировать эффективность коммуникации.

  3. Локальный маркетинг

    Научитесь пользоваться инструментами локального маркетинга и оценивать их эффективность. Поймёте, как составить и использовать карту торговой территории.

  4. Digital-маркетинг

    Узнаете, как провести аудит сайта и оптимизировать его, чтобы получить трафик и посетителей. Научитесь работать с геосервисами и сайтами отзывов. Поймёте, как использовать чат-ботов для общения с клиентами.

  5. SMM

    Поймёте, как сделать соцсети ресторана живыми и интересными. Узнаете, какой контент создавать, чтобы привлечь посетителей. Научитесь снимать фото и видео для продвижения ресторана.

  6. CRM и программа лояльности

    Узнаете, как выбрать CRM-систему и использовать её для оценки эффективности маркетинга. Поймёте, как разработать программу лояльности, чтобы привлечь клиентов и завоевать их преданность.

  7. Личный бренд ресторатора

    Разберётесь, как личность ресторатора влияет на популярность заведения. Поймёте, с чего начать работу над личным брендом. Узнаете, как избежать ошибок при его продвижении.

  8. Итоговый проект. Аудит и оптимизация маркетинговой стратегии для ресторана

    Вы проведёте комплексный анализ маркетинговой стратегии ресторана. Оцените продвижение в digital, визуальную коммуникацию, локальный маркетинг. Предложите улучшения и составите план мероприятий для привлечения посетителей. Разработаете новую концепцию программы лояльности или доработаете существующую. Дадите рекомендации по продвижению и выберете подходящую CRM-систему.

Спикеры

Антон Удодов
Антон
Удодов
Основатель агентства цифровых коммуникаций KURAGA
Мария Габуния
Мария
Габуния
Директор по маркетингу сети бургерных #FARШ
Анастасия Дерябина
Анастасия
Дерябина
Руководитель SMM-отдела в KURAGA
Лана Баду
Лана
Баду
Совладелец маркетингового агентства FISH&FISH
Евгения Качалова
Евгения
Качалова
Ресторатор: «Винный Базар», «Французы», Crosta

Отзывы участников

Отзывы студентов Иван Медведев, г. Ивантеевка Курс «Профессия Инженер по тестированию»
Если какой-то материал тяжело даётся, есть вопрос по ДЗ, достаточно написать преподавателю, который поможет разобраться с информацией и подскажет, как решить задачу.
По итогу 9-месячной учёбы стал по-другому смотреть на сайты. Замечаю баги, разбираюсь в вёрстке, веду репорты. Узнал, как работать со специфическим ПО.
Уже сейчас нисколько не жалею, что выбрал Skillbox. Спасибо!!!
Отзывы студентов Валентина Нарушевич, г. Санкт-Петербург Курс «Графический дизайнер с нуля до PRO»
Благодаря курсу я научилась создавать классные постеры и векторные изображения. Также мой список новых скилов пополнили ретушь и обтравка изображений — одни из главных навыков профессионального графического дизайнера.
Ну, и умение верстать журналы! Теперь я, как самый настоящий графический дизайнер, с лёгкостью могу создать разворот какого-нибудь модного журнала.

Ваше резюме после прохождения курса

Ресторанный маркетолог

от 1 600 ₾

Навыки

  • Аудит маркетинговой стратегии ресторана
  • Разработка визуальной концепции и выбор tone of voice
  • Работа с CRM-системой
  • Построение карты торговой территории
  • Исследования рынка, конкурентов и целевой аудитории
  • SMM для ресторанного бизнеса
  • Разработка программы лояльности
  • Планирование мероприятий локального маркетинга
  • Офлайн- и digital-продвижение ресторана
  • Формирование УТП ресторана
  • Продвижение личного бренда
  • Управление репутацией ресторана

Сертификат Skillbox

Подтвердит, что вы прошли курс, и станет дополнительным аргументом при устройстве на работу.

Посмотреть сертификат
  • Старт курса: 29 февраля
  • Осталось: 8 мест

Стоимость курса

Скидка действует 0 дня 00:00:00

  • 148 ₾/мес
  • -30%
103 ₾/мес
  • В рассрочку на 12 თვიანი

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию

Похоже, произошла ошибка. Попробуйте отправить снова или перезагрузите страницу.
Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена

Часто задаваемые вопросы

  • На какой уровень подготовки рассчитан курс?
    Чтобы успешно пройти курс, нужны базовые знания в маркетинге и хотя бы минимальный опыт работы маркетологом. Вы научитесь применять инструменты для продвижения именно ресторанного бизнеса и освоите специфику работы в этой сфере. На протяжении всего обучения на платформе вас будут сопровождать опытные эксперты, которые ответят на все вопросы и помогут разобраться в теме.
  • Какой график обучения на платформе? Получится ли совмещать его с работой?
    Вы можете изучать материалы курса в удобном вам режиме, совмещать обучение на платформе с работой и личной жизнью. Более того, все видео будут доступны и по окончании курса, так что вы сможете освежить свои знания в любой момент.
  • Сколько часов в неделю мне нужно будет уделять обучению на платформе?
    Всё зависит только от вас. В среднем наши пользователи платформы занимаются от 3 до 5 часов в неделю.
  • Кто будет мне помогать в обучении на платформе?
    У вас будут проверяющие эксперты и куратор в Telegram-чате курса. Они прокомментируют практические работы, дадут полезные советы и ответят на любые вопросы. Вы сможете перенять их опыт, профессиональные знания и лайфхаки.
  • Действуют ли какие-нибудь программы рассрочки?
    Да, вы можете купить курс в рассрочку — и спланировать свой бюджет, разбив всю сумму на небольшие ежемесячные платежи.